植物は意識を持つのか？ | マービン・リヤナゲ @marvinliyanage
植物は光受容体に基づく移動やグルタミン酸を介した化学シグナル伝達など、複雑な行動を示し、脳を持たずに環境刺激に応答します。研究により、植物は学習し記憶を保持できることが示されており、千回以上落とされた実験で植物が反応を停止し、その記憶を1 ヶ月以上維持した事例が確認されています。植物神経生物学者のステファノ・マンチーノ氏は、これらの能力が人間の意識に匹敵する意識状態を示唆し、知能に関する従来の見解に挑戦すると主張しています。この証拠は、植物の知性が神経網ではなく、活動電位と化学シグナルを通じて機能する形態であることを示唆しています。
子牛の福祉を考慮した酪農へ | ARTE レガーズ
酪農業界がホルスタイン種に依存することは、乳用としての経済的価値を持たない雄の子牛の過剰供給を生み出しており、これらは欧州域内で劣悪な条件下で長距離輸送されるケースが後を絶ちません。通常の慣行では、これらの雄を低価格で肥育専門の農場へ販売しますが、オーストリアやイタリアの一部の農家は、乳用と肉用の両方に適したフレックビヒ種などの二役種を導入し、子牛を乳と肉の両方の生産に活用しています。この統合的なアプローチにより、生産者は生後から屠殺までの一貫した飼育が可能となり、動物のストレスを軽減するとともに、年間数十万頭が移動する国境を越えた取引を不要にしています。品種の汎用性と地域サプライチェーンの重視を優先することで、これらの農場は、工業的な雄子牛の処分への依存を排除しつつ、倫理と経済的持続可能性を両立させることが可能であることを示しています。